食以味为先,积极拓展新菜品,定期研发保障团队学习;
组建菜品审核小组,加强原辅食材的采购监督,杜绝低劣产品流入;
定期举办餐厅服务、形象、菜品出餐的PK大赛,保证形象整洁和统一的出餐标准。
超400家直营门店分布于江、浙、沪、皖,单店日均可出餐1000+份;
曾为上海世博会、G20杭州峰会、阿里天猫年会、浙江省运会提供中式快餐就餐服务;
中国餐饮百强,中国快餐十大品牌;
健康上岗:门店各岗位均持健康证上岗,并做定期体检,保障菜品卫生安全;
工序管理:制定合理的厨务流水线作业,灵活调配人员,实行规范化管理;
定期举办总结、交流和讨论,不断改善与提升中式快餐外卖客户的就餐体验。
江浙沪皖直营门店超400家
单店日均出餐1000+
半岛 · 24年中式快餐连锁品牌Chinese Fast Food Chain Brand for 24 Years
服务热线:0353-2132838 在线咨询
红色华诞70周年
National Day of the People#8217;s Republic of China
华夏神州披锦绣,百姓安居笑开颜;灯笼高悬迎国庆,红旗飘飘喜气浓;载歌载舞人欢喜,祖国华诞万民贺;祝福祖国国运昌,繁荣稳定更美好。 新中国成立70周年之际, 半岛豆腐全体人员祝祖国母亲生日快乐! 祈愿国泰民安, 风调雨顺, 五谷丰登!在这个普天同庆的日子素素给大家宣布一个好消息!【 素 猫 豆 腐 】以全新的面貌即!将!来!袭!
素食餐饮新业态 多元模式有根底— 早料店、私厨店、火锅店— 前瞻性、精准化、新势力△半岛豆腐·私厨店出品 什么是半岛豆腐?半岛豆腐是素食餐饮店,不仅仅是豆腐店,因为豆腐是中华传统养生文化的结晶,是中国素食餐饮最根本、最基础、最核心的原材料。大规模工业化让中国豆腐“变味”了,过度商业化让中国豆腐“变质”了。半岛豆腐采用传统的工艺流程、选用传统的原料、制作传统的豆浆、豆花、豆腐,不仅品质优良、味道纯正,而且真正健康养生,任何体质者均可长期食用。半岛豆腐素餐店,秉承中华素食传统,坚持纯素特色,无肉无蛋无奶无五辛,追求淡味美味,在为市场提供色香味形养俱全的素食菜品的同时,全方位推出禅意环境与品尚周到的餐饮服务。品牌资源 品牌运营:广州半岛餐饮股份有限公司出品研发:广州素食学校素食出品研究所特材提供:广州橄榄树生物科技有限公司人才培训:广州市素食职业培训学校禅旅联动:广州蝉友圈国际旅行社(佛旅网)平台支持:蝉友圈APP来厦门佛事展邂逅半岛豆腐2019年10月10-14日
半岛豆腐将在厦门佛事展与大家见面啦!
我们在 素食暨有机产品展区B6aT008-2号
届时有超多美味的豆制品小吃半岛醇豆浆 半岛甜豆花
半岛秘酱豆腐脑 椒盐油豆腐
鲜香煎豆腐 十八味卤豆腐
#8230;
等你来尝!欢迎大家来找素素玩哦~
展览时间
10月10-13日 09:00-18:00
10月14日 09:00-16:00
展览地点
中国·厦门国际会展中心B区
半岛VEGEMALL,素食产品之MALL,也是素食文化之MALL。广州半岛餐饮股份有限公司,依托于蝉友圈十四年来丰富的行业资源整合优势,于2018年2月正式创立,目前拥有半岛私厨、半岛豆腐两大品牌模式。 半岛素食,禅意生活新餐饮,以“无肉无蛋无奶无五荤,美味健康养生纯净素”为理念,坚持传统的才是时尚的,民族的才是世界的。在弘扬低碳环保、绿色安全、自然生态的同时,坚持纯素特色,致力于打造和传播“素食中国味”。 下一篇: 半岛素食——半岛再度创新,新模式重磅来袭!BOB半岛·体育(中国)官方网站-登录入口!红色华诞70周年
National Day of the People#8217;s Republic of China
华夏神州披锦绣,百姓安居笑开颜;灯笼高悬迎国庆,红旗飘飘喜气浓;载歌载舞人欢喜,祖国华诞万民贺;祝福祖国国运昌,繁荣稳定更美好。 新中国成立70周年之际, 半岛豆腐全体人员祝祖国母亲生日快乐! 祈愿国泰民安, 风调雨顺, 五谷丰登!在这个普天同庆的日子素素给大家宣布一个好消息!【 素 猫 豆 腐 】以全新的面貌即!将!来!袭!
素食餐饮新业态 多元模式有根底— 早料店、私厨店、火锅店— 前瞻性、精准化、新势力△半岛豆腐·私厨店出品 什么是半岛豆腐?半岛豆腐是素食餐饮店,不仅仅是豆腐店,因为豆腐是中华传统养生文化的结晶,是中国素食餐饮最根本、最基础、最核心的原材料。大规模工业化让中国豆腐“变味”了,过度商业化让中国豆腐“变质”了。半岛豆腐采用传统的工艺流程、选用传统的原料、制作传统的豆浆、豆花、豆腐,不仅品质优良、味道纯正,而且真正健康养生,任何体质者均可长期食用。半岛豆腐素餐店,秉承中华素食传统,坚持纯素特色,无肉无蛋无奶无五辛,追求淡味美味,在为市场提供色香味形养俱全的素食菜品的同时,全方位推出禅意环境与品尚周到的餐饮服务。品牌资源 品牌运营:广州半岛餐饮股份有限公司出品研发:广州素食学校素食出品研究所特材提供:广州橄榄树生物科技有限公司人才培训:广州市素食职业培训学校禅旅联动:广州蝉友圈国际旅行社(佛旅网)平台支持:蝉友圈APP来厦门佛事展邂逅半岛豆腐2019年10月10-14日
半岛豆腐将在厦门佛事展与大家见面啦!
我们在 素食暨有机产品展区B6aT008-2号
届时有超多美味的豆制品小吃半岛醇豆浆 半岛甜豆花
半岛秘酱豆腐脑 椒盐油豆腐
鲜香煎豆腐 十八味卤豆腐
#8230;
等你来尝!欢迎大家来找素素玩哦~
展览时间
10月10-13日 09:00-18:00
10月14日 09:00-16:00
展览地点
中国·厦门国际会展中心B区
半岛VEGEMALL,素食产品之MALL,也是素食文化之MALL。广州半岛餐饮股份有限公司,依托于蝉友圈十四年来丰富的行业资源整合优势,于2018年2月正式创立,目前拥有半岛私厨、半岛豆腐两大品牌模式。 半岛素食,禅意生活新餐饮,以“无肉无蛋无奶无五荤,美味健康养生纯净素”为理念,坚持传统的才是时尚的,民族的才是世界的。在弘扬低碳环保、绿色安全、自然生态的同时,坚持纯素特色,致力于打造和传播“素食中国味”。 下一篇: 半岛素食——半岛再度创新,新模式重磅来袭!BOB半岛·体育(中国)官方网站-登录入口!A、 半岛豆腐 。早料
经营内容:
1、 中式早餐料理(豆浆、豆花、纯素油条、素包等);
2、 传统手工豆制品(嫩豆腐、中豆腐、老豆腐、油豆腐、豆腐干等);
3、 其他特色早料与豆制品。
模式特色:
1、 面积10-20平米;
2、 人工2—3人;
3、 投资3—8万元;
4、 单独店、或店中店、或食堂自用店;
5、 出品品质优良,健康价值高。
资源支持:
1、 品牌支持,全国独一无二;
2、 协助选址、筹建店铺;
3、 主体设备、特色设备一站式配齐;
4、 广州素食学校专业技术培训;
5、 专业团队建店辅导;
6、 全国统一营销策划支持;
7、 全网单点营销一对一代工。
B、 半岛豆腐。私厨
经营内容:
1、 自制半手工豆腐制品原料(豆浆、豆花、嫩豆腐、老豆腐、油豆腐、豆干等);
2、 禅意养生纯素出品,色香味形养俱全;
3、 素食mall相关的产品环节;
4、 禅意空间;
5、 品尚服务。
模式特色:
1、 经营面积100-150平米;
2、 人工6—10人;
3、 投资30—80万元;
4、 环境优雅,私密性高;
5、 追求素食出品之美味、淡味、养生境界。
资源支持:
1、 品牌支持,全国独一无二;
2、 协助整体策划、选址、筹建店铺;
3、 部分特色设备供应;
4、 广州素食学校专业技术培训;
5、 团队培训暨开业辅导;
6、 出品研发支持;
7、 全网营销策划营销支持。
C、 半岛豆腐。火锅
(略)
合作伙伴
广州市素食职业培训学校
广州蝉友圈国际旅行社有限公司
广州橄榄树生物科技有限公司
广州蝉友圈文化传播有限公司
半岛VEGEMALL,素食产品之MALL,也是素食文化之MALL。广州半岛餐饮股份有限公司,依托于蝉友圈十四年来丰富的行业资源整合优势,于2018年2月正式创立,目前拥有半岛私厨、半岛豆腐两大品牌模式。 半岛素食,禅意生活新餐饮,以“无肉无蛋无奶无五荤,美味健康养生纯净素”为理念,坚持传统的才是时尚的,民族的才是世界的。在弘扬低碳环保、绿色安全、自然生态的同时,坚持纯素特色,致力于打造和传播“素食中国味”。上一篇: 半岛素食——盛世华诞,半岛祝福祖国繁荣昌盛! 下一篇: 半岛素食——半岛素食品牌升级 素食新实力“半岛豆腐”扬帆起航BOB半岛·体育(中国)官方网站-登录入口!
子 非 鱼
这道菜仿照的是著名川菜水煮鱼!
当店员小姐姐把它端到素素的面前时
那滚烫的油还冒出滋滋的响声~
随着扑面而来的香味让唾液作祟,
素素心里对它只有“霸气”两字!
迫不及待要对它进行一番探索~
素食黑科技?
这块“鱼”外表爽滑Q弹,
里面肉质紧实有嚼劲,且非常入味!
咬一口便让素素震惊!
怎么做到如此有层次感?!
半岛大厨采用了什么黑科技吗?
我要为半岛大厨疯狂点赞!!
翻 滚 吧 豆 腐
“翻滚吧豆腐”
名字就自带动感!
它外表黄金干脆
里面却柔软多汁~
霸气十足的秘制烤酱
半岛秘制的烧烤酱非常有来头!
它由十多种天然调味组合而成,
是川味一种特别的味形,
约带麻辣,
有浓郩的孜然香味,
吃完嘴里自动回甜,
层次感超丰富!
瞬间食欲大增
搭配着豆腐吃,
绝对让你越吃越香~
细心的朋友就会发现
半岛餐厅最近研发的新品
全是以豆腐为原料!
没错!
素素自豪地跟大家说
咱们家的豆腐
可不是一般的豆腐哦~
全是由半岛素食出品研发中心
特 别 提 供 !
由豆腐制作大师——刘玉国老师
带领团队制作出品!
这可能将是
你吃过最好的豆腐!!
下面就跟随素素来了解刘玉国老师吧
刘玉国老师的豆腐工艺还是《舌尖上的中国》录制的唯一素餐内容哦!
是不是十分腻害呢?
素素觉得
每一位匠人都值得钦佩
忍不住要给刘老师竖起大拇指了
豆腐
作为中国素食的代表
可以说是素食中不可或缺的食材
想看豆腐界的七十二变
那就快来半岛
进行一场真香豆腐宴吧~
半岛VEGEMALL,素食产品之MALL,也是素食文化之MALL。广州半岛餐饮股份有限公司,依托于蝉友圈十四年来丰富的行业资源整合优势,于2018年2月正式创立,目前拥有半岛私厨、半岛豆腐两大品牌模式。 半岛素食,禅意生活新餐饮,以“无肉无蛋无奶无五荤,美味健康养生纯净素”为理念,坚持传统的才是时尚的,民族的才是世界的。在弘扬低碳环保、绿色安全、自然生态的同时,坚持纯素特色,致力于打造和传播“素食中国味”。下一篇: 全国政协委员建议每周一天素食 为改善全球变暖提供助力!BOB半岛·体育(中国)官方网站-登录入口!
半岛素食体育西实验店于2018年8月开业以来,一直致力于打造时尚、健康、美味的中国素。经过一年多探索实践,半岛总结经验,开拓创新,即将品牌升级,模式迭代。因此,半岛素食体育西实验店自2019年9月2日起对外歇业,同时,素食史上首个全方位立体式经营模式即将开启。
有学者指出,中国纯素食市场预计在2015年到2020年间增长幅度超过17%,这将是该时段内全球增长速度最快的,中国人的饮食消费习惯正发生巨大转变。民族的就是世界的,半岛抓住机遇,升级完成后将着力打造新品牌“半岛豆腐”。素食新实力——半岛豆腐私厨店、半岛豆腐商圈店、半岛豆腐社区店,三种模式环环相扣,掀起素食餐饮新玩法,全方位立体式满足不同客群需求,对素食领域商业模式的探索具有战略性意义。
半岛豆腐私厨店、半岛豆腐商圈店、半岛豆腐社区店将于2019年10月全线开业,届时将对外开放合作,敬请关注。
半岛VEGEMALL,素食产品之MALL,也是素食文化之MALL。广州半岛餐饮股份有限公司,依托于蝉友圈十四年来丰富的行业资源整合优势,于2018年2月正式创立,目前拥有半岛私厨、半岛豆腐两大品牌模式。 半岛素食,禅意生活新餐饮,以“无肉无蛋无奶无五荤,美味健康养生纯净素”为理念,坚持传统的才是时尚的,民族的才是世界的。在弘扬低碳环保、绿色安全、自然生态的同时,坚持纯素特色,致力于打造和传播“素食中国味”。上一篇: 半岛素食——半岛再度创新,新模式重磅来袭! 下一篇: 公司介绍BOB半岛·体育(中国)官方网站-登录入口!选择各原辅食材原产地/基地合作,
统一种养殖管理、统一收割仓储、统一物流配送,
从源头保障食材安全,且能保证餐食的口感统一。
半岛中式快餐与顺丰同城配战略合作,
充分整合在各自领域的优势资源,
提供更加便捷、准时的多人用餐服务。
选用专业外卖打包盒,保温且防漏,
确保整个配送流程对
菜品不会受到污染,确保您安全、卫生的用餐。